Du kan nemt bruge andre grøntsager, fx tomat, fintsnittet kål og rodfrugtetern. Kom løg, peberfrugt og gulerod på en pande med lidt olie og lad det stege et par minutter
Der blev lavet grøntsagssupper, stegt kylling med grøntsager, stegte grøntsager i soyasauce, stegt hel fisk og ikke mindst blev der lavet en fantastisk omelet
Drys hakket frisk basilikum over sammen medtomaterne. Halve cherrytomater. Pisk æg sammen med lidt salt og hæld så løg/squash i skålen med æg og bland det godt
Den er nemlig ikke stærk ogdermed en kærkommen mulighed for at undgå de stærke krydderier. Herefter tager du kød, forårsløg, tomater, rødløg, champignons og ærter på panden og steg indtil de er møre (ca
Frittata er egentlig bare en omelet, der ikke er foldet sammen. Det blev til denne kartoffel frittata medløg, tomaterogpurløg, som blev nydt ude i det dejlige solskinsvejr
En dejlig nem opskrift på en let ret, der kan anvendes på mange måder - det kan både være til et hovedmåltid med ristet rugbrød og en god salat til, en frokostret - varm eller kold og den kan også bruges til brunch, som omelet - mange variationer og en meget let ret
Den er fyldt medtomater, løg, feta, oliven og persille, og den faldt absolut i min smag. Min forståelse går på, at en æggekage er en højere, bagt i en pande eller i ovnen, og gerne med fyld blandet i æggemassen
Salaten skylles, tomaten skæres i tern ogløget skæres i helt små tern. Først omelet. Champignon renses og skæres i skiver, kyllingen (færdigkøbt i pakke med skårne strimler) lægges på panden
Små omelettermed kartoffel og spinat. Det andet sted er Café Gaya, hvor jeg fik et lækkert stykke Chokolate Pie, Varm Chokolade (med soyamælk selvfølgelig), og en humus sandwich to go
Der var et par stykker i overskud, dem varmede jeg på panden i morges sammen med min morgen omelet. I gryden kommes løgog selleri samt fløde, lad det koger godt uden låg, så det samtidigt koger lidt ind
Jeg er ihvertfald helt vild med chorizo, som kan bruges til mange ting og fungere rigtig godt sammen med æg i fx omeletter, men er også godt sammen med pasta eller i retter som denne, hvor den giver en masse smag